小年习俗与饮食,给您“佩奇”啦

时间:2019-09-04 12:00:01 来源:贵州信息港 当前位置:鱼趣乐动赌球APP > 读书 > 手机阅读





小年是哪一天?


今天是腊月二十三

是北方人过的小年

南方人的小年则是腊月二十四

虽然相隔一天

但人们的心情都是一样的:

小年已至

归家的讯号已响起

游子的心早已奔向故里

小年,小年

期盼回家小团圆


? ? 小? 年? ??


小年,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。在不同的地方小年的日期也有所不同,在农历腊月二十三、二十四或二十五,都有过小年的习俗。




小年习俗知多少



?小年,便意味着人们要开始准备年货了,“大件”腊鱼腊肉都准备好了,“小件”各式糖果当然少不了。

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还有送家人的年货,都要提前尽心挑选好。


和家人一起开始小年的习俗吧—祭灶王,剪窗花,贴春联,扫尘土。

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?祭灶王?


小年这天,也是民间祭灶的日子。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。

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祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝那里讲坏话了。故民间传唱着这样的歌谣——

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腊月二十三,灶君爷爷您上天;

嘴里吃了糖饧板,玉皇面前免开言;

回到咱家过大年,有米有面有衣穿。

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这首民歌说的正是祭灶王,同时也表现了人们对美好生活的向往。



?剪窗花?


所有准备工作中,剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹 ,狮子滚绣球 ,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春),五蝠(福)捧寿,犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等。



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?贴春联?


有的地区是大年三十才贴春联,但是很多地方小年就开始了,算是比较早进入春节了。

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有的地方会请字写得比较好的先生来书写春联,也有自己家写春联的,用最普通的红纸黑毛笔,简朴但却并不缺少年味,尤其是一大家子在一起出谋划策写什么的时候最温馨了。

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家家户户要写春联,民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言;面粮仓、畜圈等处的春联,则都是表示热烈的庆贺与希望;大门上的对联,是一家的门面,特别重视,或抒情,或写景,内容丰富。



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?扫尘土?


过了腊月二十三,离春节只剩下六、七天了,过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等。

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小年的前几天,家家打扫房屋,意为不让灶王爷把土带走。据《拾遗记》记载此俗可追溯到三千多年前,当时是汉先民驱疫鬼,祈安康的宗教仪式。

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后“尘”与“陈”谐音,故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,这既指庭院内的陈年积垢,也指旧岁中遇到的不快。?




小年饮食攻略

吃这些水果可解燥

天气寒冷,有些人不吃水果,以为多喝水能解燥去火。其实,水果含有很多水所没有、人体不可或缺的营养成分。那么,此时节适合吃哪些水果呢?

橘子

橘子不仅口感酸甜,营养丰富,而且还有很多的药用价值。众所周知,晒干后的橘皮,也就是陈皮富含药用价值。而橘络也有作用,其中富含一种名叫“芦丁”的物质,这种物质能保护人体血管正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止血管破裂。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。

橘子的果肉富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶,可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,还具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神的功效

甘蔗

甘蔗也是冬季养生祛火的食疗佳品。甘蔗滋补清热,含有丰富的营养成分。甘蔗含多种微量元素,其中铁的含量特别多,素有“补血果”的美称。作为清凉的补剂,它可治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。


甘蔗外皮颜色不同,食疗功效也有差别。皮色青黄的甘蔗,有清热之效,解肺热、肠胃热,但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗,性质温和滋补,既能充饥、止咳、健胃,还能补充体力,但喉痛热盛者不宜吃。此外,甘蔗糖分高,糖尿病患者、代谢异常及血脂高者,要谨慎食用

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